Met het POLY-systeem worden koel- en vriescellen in elke maat opgebouwd. De cellen worden samengesteld uit afzonderlijke tussen panelen en doorlopende hoekpanelen. Dat maakt het POLY-systeem tot een zeer flexibel maatsysteem. POLY koel- en vriescellen kunnen daardoor in vrijwel iedere ruimte worden gemonteerd en zijn later zonder problemen altijd te verplaatsen en uit te breiden.